禮 記

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子事父母．雞初鳴．咸盥漱．櫛．簑．笄．總．拂髦．冠．駑．纓．端．穎．紳．搢笏．左右佩用．左佩紛帨．刀．礪．小觿．金燧．右佩勇．捍．管．腤．大觿．木燧．偪﹒屨﹒著綦﹒

婦事舅姑．如事父母．雞初鳴．咸盥漱．櫛．簑．笄．總．衣紳．左佩紛帨．刀．礪．小觿．金燧．右佩箴．管．線．纊．施燜哀袬．大觿．木燧．衿纓．綦屨．以適父母舅姑之所．及所．下氣怡聲．問衣燠寒．疾痛苛癢．而敬抑搔之．出入則或先或後．而敬扶持之．進盥．少者奉盤．長者奉水．請沃盥．盥卒．授巾．問所欲而敬進之．柔色以溫之．饘．酏．酒．醴．黌．羹．菽．麥．蕡．稻．黍．梁．秫．唯所欲．棗．栗．飴．蜜．以甘之．堇．荁．枌．榆．免．灴．潃．隨．以滑之．脂．膏．以膏之．父母舅姑．必嘗之而後退．

男女未冠笄者．雞初鳴．咸盥漱．櫛．縰．拂髦．總角．衿纓．皆佩容臭．昧爽而朝．問何食飲矣．若已食則退．若未食．則佐長者視具．

凡內外．雞初鳴．咸盥漱．衣服．斂枕簟．灑掃室堂．及庭．布席．各從其事．

孺子蚤寢晏起．唯所欲．食無時．

由命士以上．父子皆異宮．昧爽而朝．慈以旨甘．日出而退．各從其事．日入而夕．慈以旨甘．

父母舅姑將坐．奉席請何鄉．將衽．長者奉席請何趾．少者執床與坐．御者舉幾．斂席
與簟．縣衾．篋枕．斂簟而涃之．

父母舅姑之衣．衾．簟．席．枕．幾．不傳．杖．屨．只敬之．勿敢近．敦．牟．卮．．非餕莫敢用．與恆食飲．非餕莫之敢飲食．

父母在．朝夕恆食．子婦佐餕．既食恆餕．父沒母存．冢子御食．群子婦佐餕如初．旨甘柔滑．孺子餕．

在父母舅姑之所．有命之．應唯．敬對．進退周旋慎齊．升降出入揖游．不敢噦噫．嚏咳．欠伸．跛倚．睇視．不敢唾洟﹒寒不敢襲﹒癢不敢搔﹒不有敬事﹒不敢袒裼﹒不涉不撅．褻衣衾不見．

父母唾洟不見﹒冠帶垢﹒和灰請漱﹒衣裳垢﹒和灰請澣﹒衣裳綻裂﹒紉箴請補綴﹒五日則燂湯請浴﹒三日具沐﹒其間而垢﹒燂潘請﹒足垢﹒燂湯請洗﹒少事長﹒賤事貴﹒共帥時﹒

男不言內．女不言外．非祭非喪．不相授器．其相授．則女受以篚．其無篚．則皆坐．奠之．而後取之．外內不共井．不共湢浴．不通寢席．不通乞假．男女不通衣裳．內言不出．外言不入．男子入內．不嘯不指．夜行以燭．無燭則止．女子出門．必擁蔽其面．夜行以燭．無燭則止．道路．男子由右．女子由左．

子婦孝者敬者．父母舅姑之命．勿逆勿怠．若飲食之．雖不耆．必嘗而待．加之衣服．雖不欲．必服而待．加之事．人待之．已雖弗欲．姑與之而姑使之．而後複之．子婦有勤勞之事．雖甚愛之．姑縱之．而寧數休之．子婦未孝未敬．勿庸疾怨．姑教之．若不可教．而後怒之．不可怒．子放婦出．而不表禮焉．

父母有過．下氣怡色．柔聲以諫．諫若不入．起敬起孝．說則複諫．不說．與其得罪於鄉黨州閭．寧孰諫．父母怒．不說．而撻之流血．不敢疾怨．起敬起孝．

父母有婢子．若庶子庶孫．甚愛之．雖父母沒．沒身敬之不衰．子有二妾．父母愛一人焉．子愛一人焉．由衣服飲食．由執事．毋敢視．父母所愛．雖父母沒不衰．子甚宜其妻父母不．說出．子不宜其妻．父母曰．是善事我．子行夫婦之禮焉．沒身不衰．

父母雖沒．將為善．思貽父母令名．必果．將為不善．思貽父母羞辱．必不果．

舅沒則姑老．冢婦所祭祀賓客．每事必請於姑．介婦請於冢婦．舅姑使冢婦．毋怠．不友無禮於介婦．舅姑若使介婦．毋敢敵耦於冢婦．不敢並行．不敢並命．不敢並坐．

凡婦不命適私室．不敢退．婦將有事．大小必請於舅姑．子婦無私貨．無私畜．無私器．不敢私假．不敢私與．婦或賜之飲食．衣服．布帛．佩帨．茞蘭．則受而獻諸舅姑．舅姑受之．則喜．如新受賜．若反賜之．則辭．不得命．如更受賜．藏以待乏．婦若有私親兄弟．將與之．則必複請其故賜．而後與之．

適子庶子．只事宗子宗婦．

雖貴富．不敢以貴富入宗子之家．雖眾車徒．舍於外．以寡約人．子弟猶歸器．衣服．裘衾．車馬．則必獻其上．而後敢服用其次也．若非所獻．則不敢以入於宗子之門．不敢以貴富加於父兄宗族．若富．則具二牲．獻其賢者於宗子．夫婦皆齊而宗敬焉．終事而後敢私祭．

飯黍．稷．稻．粱．白．黍黃粱．稰．穛．膳．膷．臐．膮．醢．牛炙．醢．牛瀨．醢．牛膾．羊炙．羊胾．醢．豕炙．醢．豕胾．芥醬．魚膾．雉．兔．鶉．鷃．

飲重醴．稻醴．清糟．黍醴．清糟．粱醴．清糟．或以酏為醴．黍酏．漿．水．醷．濫．酒清．白．

羞糗餌粉酏．

食蝸醢而食雉羹．麥食脯羹雞羹．析稌犬羹兔羹．和糝不蓼．濡豚．包苦實蓼．濡雞．醢醬實蓼．濡魚．卵醬實蓼．濡鱉．醢醬實蓼．懸修．玭醢．脯羹．兔醢．麋膚．魚醢．魚膾．芥醬．麋腥．醢醬．桃諸．梅諸．卵鹽．

凡食齊視春時．羹齊視夏時．醬齊視秋時．飲齊視冬時．

凡和．春多酸．夏多苦．秋多辛．冬多咸．調以滑甘．

牛宜稌．羊宜黍．豕宜稷．犬宜粱．鴈宜麥．魚宜．

春宜羔豚．膳膏薌．夏宜鯛覾．膳膏臊．秋宜犢?．膳膏腥．冬宜鮮羽．膳膏羶．

牛修．鹿脯．田豕脯．麋脯．麇脯．麋．鹿．田豕．麇．皆有軒．雉．兔皆有黌．爵．鷃．蜩．範．芝．栭﹒菱﹒椇﹒棗﹒栗﹒榛﹒柿﹒瓜﹒桃﹒李﹒梅﹒杏﹒楂﹒梨﹒姜﹒桂﹒姜．桂．

大夫燕食．有膾無脯．有脯無膾．士不貳羹胾．庶人耆老不徒食．

膾春用蔥．秋用芥．豚．春用韭．秋用蓼．脂用蔥．膏用薤．三牲用藙．和用醯．獸用梅．鶉羹．雞羹．鴽釀之蓼．魴?烝．雛燒．雉．薌無蓼．

不食．雛鱉．狼去腸．狗去腎．狸去正脊．兔去尻．狐去首．豚去腦．魚去乙．鱉去丑．

肉曰脫之．魚曰作之．棗曰新之．栗曰撰之．桃曰膽之．柤梨曰攢之﹒

牛夜鳴則庮﹒羊泠毛而毳﹒膻﹒狗赤股而躁﹒臊﹒鳥?色而沙鳴．鬱．豕望視而交睫．腥．馬黑脊而般臂．漏．雛尾不盈握弗食．舒鴈翠．鵠胖．舒鳧翠．雞肝．鷫腎．鴇奧．鹿胃．

肉腥．細者為膾．大者為軒．或曰．麋鹿魚為菹．麇為闢雞．野豕為軒．兔為宛脾．切蔥若薤．實諸醯以柔之．

羹食．自諸侯以下至於庶人．無等．大夫無秩膳．大夫七十而有閣．天子之閣．左達五．右達五．公侯伯於房中五．大夫於閣三．士於坫一．

凡養老．有虞氏以燕禮．夏後氏以饗禮．殷人以食禮．周人修而兼用之．凡五十養於鄉．六十養於國．七十養於學．達於諸侯．八十拜君命．一坐再至．瞽亦如之．九十者使人受．五十異?．六十宿肉．七十二膳．八十常珍．九十飲食不違寢．膳飲從於游可也．六十歲製．七十時製．八十月製．九十日修．唯絞紟衾冒．死而後製．五十始衰．六十非肉不飽．七十非帛不暖．八十非人不暖．九十雖得人不暖矣．五十杖於家．六十杖於鄉．七十杖於國．八十杖於朝．九十者．天子欲有問焉．則就其室．以珍從．七十不俟朝．八十月告存．九十日有秩．五十不從力政．六十不與服戎．七十不與賓客之事．八十齊喪之事弗及也．五十而爵．六十不親學．七十致政．凡自七十以上．唯衰麻為喪．凡三王養老．皆引年．八十者．一子不從政．九十者．其家不從政．瞽亦如之．凡父母在．子雖老不坐．有虞氏養國老於上庠．養庶老於下庠．夏後氏養國老於東序．養庶老於西序．殷人養國老於右學．養庶老於左學．周人養國老於東膠．養庶老於虞庠．虞庠在國之西郊．有虞氏皇而
祭．深衣而養老．夏後氏收而祭．燕衣而養老．殷人冔而祭﹒縞衣而養老﹒周人冕而祭﹒玄衣而養老．

曾子曰．孝子之養老也．樂其心．不違其誌．樂其耳目．安其寢處．以其飲食忠養之．孝子之身終．終身也者．非終父母之身．終其身也．是故父母之所愛亦愛之．父母之所敬亦敬之．至於犬馬盡然．而況於人乎．

凡養老．五帝憲．三王有乞言．五帝憲．養氣體而不乞言．有善則記之為惇史﹒三王亦憲．既養老而後乞言．亦微其禮．皆有惇史﹒

淳熬煎醢加於陸稻上．沃之以膏．曰淳熬．淳母．煎醢加於黍食上．沃之以膏．曰淳母炮．取豚若將．»之刳之．實棗於其腹中．編萑以苴之．涂之以謹涂．炮之．涂皆干．擘之．濯手以摩之．去其?．為稻粉．噓溲之以為馳．以付豚．煎諸膏．膏必滅之．鉅鑊湯．以小鼎．薌脯於其中．使其湯毋滅鼎．三日三夜毋絕火．而後調之以醯醢．

搗珍．取牛羊麋鹿麇之肉．必爆．每物與牛若一．捶反側之．去其餌．孰出之．去其皽．柔其肉．

漬取牛肉．必新殺者．薄切之．必絕其理．湛諸美酒．期朝而食之．以醢若醯嫨．

為熬．捶之．去其?．編萑．布牛肉焉．屑桂與姜．以灑諸上而鹽之．干而食之．施羊亦如之．施麋．施鹿．施麇．皆如牛羊．欲濡肉．則釋而煎之以醢．欲干肉．則捶而食之．

糝取牛羊豕之肉．三如一．小切之．與稻米．稻米二．肉一．合以為餌煎之．

肝瀲．取狗肝一．幪之以其?．濡炙之．舉燋其?．不蓼．取稻米．舉噓溲之．小切狼臅膏．以與稻米為酏．

禮始於謹夫婦．為宮室．辨外內．男子居外．女子居內．深宮固門．閽寺守之．男不入．女不出．男女不同椸枷﹒不敢縣于夫之楎椸﹒不敢藏于夫之篋笥﹒不敢其楅浴﹒夫不在．斂枕篋簟席．涃器而藏之．少事長．賤事貴．咸如之．

夫婦之禮．唯及七十．同藏無間．故妾雖老．年未滿五十．必與五日之御．將御者．齊．漱．澣．慎衣服﹒櫛﹒縰．笄．總角．拂髦．衿纓．綦屨．雖婢妾．衣服飲食．必後長者．妻不在．妾御莫敢當夕．

妻將生子．及月辰．居側室．夫使人日再問之．作而自問之．妻不敢見．使姆衣服而對．至於子生．夫複使人日再問之．夫齊．則不入側室之門．子生．男子設弧於門左．女子設帨於門右．三日始負子．男射女否．

國君世子生．告於君．接以大牢．宰掌具．三日．卜士負之．吉者宿齊．朝服寢門外．詩負之．射人以桑弧蓬矢六．射天地四方．保受乃負之．宰醴負子．賜之束帛．卜士之妻．大夫之妾．使食子．

凡接子擇日．冢子則大牢．庶人特豚．士特豕．大夫少牢．國君世子大牢．其非冢子．則皆降一等．

異為孺子．室於宮中．擇於諸母與可者．必求其寬裕．慈惠．溫良．恭敬．慎而寡言者．使為子師．其次為慈母．其次為保母．皆居子室．他人無事不往．三月之末．擇日．翦發為巆．男角女羈．否則男左女右．是日也．妻以子見於父．貴人則為衣服．由命士以下皆漱澣﹒男女夙興﹒沐浴衣服﹒具視朔食﹒夫人門﹒升自阼階﹒立于阼﹒西鄉﹒妻抱子出自房．當楣立．東面．姆先相．曰．母某敢用時日．只見孺子．夫對曰．欽有帥．父執子之右手．咳而名之．妻對曰．記有成．遂左還授師．子師辯告諸婦諸母名．妻遂適寢．夫告宰名．宰辯告諸男名．書曰．某年某月某日某生．而藏之．宰告閭史．閭史書為二．其一藏諸閭府．其一獻諸州史．州史獻諸州伯．州伯命藏諸州府．夫入．食如養禮．

世子生．則君沐浴朝服．夫人亦如之．皆立於阼階．西鄉．世婦抱子．升自西階．君名之．乃降．適子庶子見於外寢．撫其首．咳而名之．禮帥初．無辭．

凡名子．不以日月．不以國．不以隱疾．大夫士之子．不敢與世子同名．

妾將生子．及月辰．夫使人日一問之．子生三月之末漱澣夙齊﹒見于內寢﹒禮之如始入室．君已食．徹焉．使之特餕．遂入御．

公庶子生．就側室．三月之末．其母沐浴朝服見於君．擯者以其子見．君所有賜．君名之．眾子則使有司名之．

庶人無側室者．及月辰．夫出居群室．其問之也．與子見父之禮無以異也．

凡父在．孫見於祖．祖亦名之．禮如子見父．無辭．

食子者三年而出．見於公宮則劬．大夫之子有食母．士之妻自養其子．

由命士以上．及大夫之子．旬而見．冢子未食而見．必執其右手．適子．庶子．已食而見．必循其首．

子能食食．教以右手．能言．男唯女俞．男濔革．女濔絲．六年．教之數與方名．七年．男女不同席．不共食．八年．出入門戶．及即席飲食．必後長者．始教之讓．九年．教之數日．十年．出就外傅．居宿於外．學書記．衣不帛襦褲．禮帥初．朝夕學幼儀．請肄簡諒．十有三年．學樂誦詩．舞勺．成童．舞象．學射御．二十而冠．始學禮．可以衣裘帛．舞大夏．惇行孝弟﹒博學不教﹒內而不出﹒三十而有室﹒始理男事﹒博學無方﹒孫友視誌．四十始仕．方物出謀發慮．道合則服從．不可則去．五十命為大夫．服官政．七十致事．

凡男拜．尚左手．

女子十年不出．姆教婉娩聽從．執麻枲．治絲繭．織紝組廝．學女事．以共衣服．觀於祭祀．納酒漿籩豆菹醢．禮相助奠．十有五年而笄．二十而嫁．有故．二十三年而嫁．聘則為妻．奔則為妾．凡女拜．尚右手．